تأسست شركة المطاحن الرابعة نتيجة لخصخصة الهيئة العامة للأمن الغذائي في عام ٢٠١٧م.

وهي إحدى شركات المطاحن الرائدة في المملكة العربية السعودية في إنتاج الدقيق ومشتقاته والأعلاف والنخالة ذات الجودة العالية.

وتشغّل الشركة ثلاثة مصانع كبرى في مناطق حيوية تشمل المنطقة الوسطى والمنطقة الشرقية ومنطقة المدينة المنورة  بحيث تصل لتغطية ما يقارب 80% من سكان المملكة حيث تبلغ طاقة الطحن (3,150) طن يومياً من حبوب القمح و(450) طن يومياً من منتجات الأعلاف الحيوانية.

يقع مصنعنا الأكبر بالدمام داخل ميناء الملك عبدالعزيز, وأيضاً يوجد مصنع في محافظة الخرج ليخدم عملاءنا في المنطقة الوسطى والشمالية، ويخدم مصنعنا بالمدينة المنورة عملاءنا بالمناطق الغربية والجنوبية وبشكل خاص زوار الحرمين الشرفين وذلك من خلال مشاركة الشركة في استعدادات موسم الحج والعمرة السنوية.

تعمل المطاحن الرابعة مع مجموعة متنوعة من عملاء قطاع الأعمال تتضمن المصانع والمخابز التجارية والمطاعم وشركات التموين، بالإضافة إلى عملاء تجار الجملة، وعملاء التجارة الحديثة والتقليدية، والمزارع وموزعي الأعلاف، وعملاء البيع بالتجزئة. وتقوم الشركة بدور جوهري في تحقيق الأمن الغذائي على مستوى المملكة.

كما تمتلك الشركة العلامة التجارية الأكبر والأشهر (فوم) الخاصة بالعبوات المنزلية في المملكة العربية السعودية.